Défum’Air® ECM

caja de extracción de humos con transmisión y extracción directa para cocinas de bajo consumo F400-120

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Ventajas

Motor EC de bajo consumo.
Opción de personalización: versión de cocina; doble aislamiento de 25 o 50 mm.
Control de ventilador Oxéo® integrado: funcionamiento con flujo constante o presión constante.
Caudal ajustable mediante un potenciómetro integrado original para versiones no reguladas.
Boquillas modulares: aspiración y descarga.

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DESCRIPCIÓN TÉCNICA

GAMA

Compuesto por 7 modelos (turbina Ø 400 a 800 mm):
Caudal de 1000 a 18000 m³/h.
Motorización: EC monofásica en los modelos 2000 y 4000 y EC trifásica en los modelos 2000 a 18000.

DESIGNACIÓN

APLICACIÓN/USO

Eliminación de humos.
La instalación se permite tanto en interiores como en exteriores con los accesorios de adaptación adecuados.
Extracción de humos, vapores y contaminantes previamente recolectados en una campana equipada con filtros.
De acuerdo con los requisitos del Reglamento de la UE n.º 1253/2014.

CONSTRUCCIÓN/COMPOSICIÓN

Sobre:

Construcción en chapa de acero galvanizado con anillos de conexión hacia arriba y hacia abajo (como opción).
Posibilidad de separar la cámara de aspiración del resto del ventilador (para facilitar su transporte).
Cámara de aspiración/descarga con boquillas configurables y equipada con puerta de acceso.
Caja modular de aspiración y descarga.
Instalación en varias posiciones: eje motor horizontal hasta el modelo 9000, eje motor vertical para otros modelos.

Soporte de motor:

Planchas de acero galvanizado, motor de pata fija en 2 perfiles.
El conjunto motor/turbina es extraíble.

Turbina:

Tipo centrífugo de reacción, en acero galvanizado, equilibrado dinámicamente.
Acoplamiento directo al eje del motor.

Motorización:

Motor EC (conmutación electrónica) IP 54.
Mando a distancia (IP 65), cableado y fijado a la caja.
Fuente de alimentación monofásica 230 V ~ 50 Hz para los modelos 2000 y 4000.
Fuente de alimentación trifásica 400 V ~ 50 Hz para los modelos 2000 a 18000.
Versión ajustable: caja Oxéo® Fan IP 55 fijada a la caja.
Versión sin regulación: caja de conexiones IP 55 con potenciómetro integrado para una regulación del flujo del 0 al 100%.

Interruptor de proximidad estándar de encendido/apagado:

Interruptor de caja sellada con contacto de posición, fijado en el equipo de acuerdo con la norma NF S-61932.

Control del ventilador Oxéo®:

Panel de control integrado en la caja: caudal variable de 0 a 10 V, flujo constante, presión constante.
Mando a distancia con cable, opcional.
Módulo Bluetooth para la conexión a la aplicación Smartphone (parametrización, diagnóstico y acceso a la documentación).
Programación.
Comunicación GTC ModBus RTU-RS485.

OPCIONES

Incluido en el marcado CE:

Pintura anticorrosiva C3 o C4.
Versión en acero inoxidable 304 L o 316 L.
Los modelos 2000, 4000 y 6000 están equipados con un conjunto opcional de motor/turbina con bisagras para facilitar el mantenimiento.
Sistema de disipación de calor para un funcionamiento continuo a 120 °C.
Protección obligatoria para la instalación en exteriores.

Protección para el motor.
Versiones con aislamiento acústico de lana de vidrio de 25 o 50 mm.
Sistema de drenaje de condensado.

EMBALAJE

Se vende por unidad.

DIMENSIONES

CRUCES Y PESOS

Caja ECM Defum'Air®

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CLASIFICACIÓN DE INCENDIOS - MARCADO CE

Comodidad aprobada: libre de humo.
Certificado F400-120: extracción a 400 °C durante 2 horas de acuerdo con la norma EN 12101-3, para instalación en un área protegida (F400 sin inmersión).

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LÍMITES DE USO

La instalación se permite tanto en interiores como en exteriores con los accesorios de adaptación adecuados.
Temperatura máxima de funcionamiento: 80 °C.

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

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PERSONALIZACIÓN

Défum'Air® en la versión aislada

Versión con aislamiento acústico mediante paneles dobles con lana de vidrio de 25 o 50 mm, clasificación M1.

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Défumair® para cocinas profesionales

La opción más completa: facilita la limpieza del ventilador, proporciona un amplio acceso a la turbina y presenta una solución para eliminar los productos de limpieza y la grasa.
En los modelos 2000, 4000 y 6000, esta opción incluye de serie la unidad motor-turbina con bisagras, una abertura en forma de media luna que se puede cerrar en la placa de soporte de succión y una bandeja de grasa con evacuación.
En el modelo 9000, la opción consiste en una abertura que se puede cerrar en forma de media luna en la placa de soporte de succión para la evacuación de los productos de lavado, una bandeja de grasa con evacuación y el acceso a la turbina para su limpieza se realizará desmontando los paneles de descarga de la caja.

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Defumair® desmontable en 2 partes para espacios pequeños.

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CONTROL DE VENTILADOR OXÉO®

El control de esta solución se realiza desde la consola fijada a la caja.
El mando a distancia está disponible como accesorio y debe estar conectado a la placa de control.

Solución Plug & Play que integra:

Control de control en la caja,
Interruptor de corte,
Transductores de presión para modos de flujo constante/presión constante.

SELECCIÓN

CURVAS DE SELECCIÓN

Modelo 2000

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Modelo 4000

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Modelo 6000

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Modelo 9000

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Modelo 14000

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Modelo 16000

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Modelo 18000

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Las curvas de selección que se presentan aquí son indicativas y pueden sufrir cambios según la evolución de la gama France Air: consúltenos para obtener más información.

INSTALACIÓN

Varias posiciones de instalación posibles (solo las instalaciones que se muestran son compatibles).
Se permite la instalación en eje horizontal hasta el modelo 9000.

ACCESORIOS

Junta flexível retangular para gama Défum'Air®

Anchura: 160 mm.

Conjunto de pés de Apoio para gama Défum'Air®

Fixos por baixo da caixa, permitem a montagem de apoios antivibração.

Acondicionamento: 2 unidades.

PR

Presostato diferencial de 20 a 300 Pa.

Se proporciona una conexión para la medición de la presión.

Accesorios de montaje suministrados con el equipo:

Tornillos de fijación en T + para montaje en conducto de aire.

2 conexiones rápidas.

1 tubo de plástico de 2 m de longitud.

Caja IP 54.

Consulta AQUÍconsulte la ficha del producto para obtener más información.

BCA

Soportes antivibratorios: compuestos por 2 placas planas y paralelas, conectadas entre sí mediante una junta de goma especial.

Permiten aislar el edificio de las vibraciones generadas por el ventilador.

Consulta AQUÍ consulte la ficha del producto para obtener más información.

PAR

Soportes antivibratorios tipo V: amortiguadores con muelle de acero con estructura ligera y de metal fundido para montaje antivibratorio y aislamiento acústico.

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Comutador On-Off

Acessório elétrico para comando e regulação.

Intensidade de 20 A, até 3 velocidades, em caixa estanque IP 55.

Sem proteção contra as sobreintensidades.

Consulte AQUI a ficha de produto para mais informações.

Caixa disjuntora On-Off

Accesorio eléctrico de control y protección.

Disponible en monofásico de 230 V o trifásico de 400 V.

1 velocidad, con indicación de posición, en caja impermeable IP 55.

Regulación de intensidad magnetotérmica.

Detenga la operación mediante bobina.

Consulta AQUÍconsulte la ficha del producto para obtener más información.

Caixa para comando de 2 velocidades

Bobinas Dahlander o independientes, 2 velocidades, trifásicas 400 V.

En una caja impermeable IP 55, garantiza el funcionamiento de encendido/apagado y el cambio de una velocidad a otra, así como la protección térmica y el control de una electroválvula de gas.