Kwixo® Solo e Duo

sistema automático de modulação dos caudais com ventiladores de extração AC para cozinhas profissionais

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Vantagens

Até 50% de economia energética na cozinha.
Modulação automática dos caudais sem qualquer tipo de intervenção externa.
Função Boost manual sempre disponível.
Caixa de segurança incluída.
Instalação e utilização simples e manutenção reduzida.
Botão On/Off para a iluminação integrado no comando.

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DESCRIÇÃO TÉCNICA

GAMA

Composta por 2 modelos:

Kwixo® Solo: gestão de 1 ventilador de extração com motor AC
e de 1 ventilador de compensação com motor EC.
Kwixo® Duo: gestão de 1 ventilador de extração e de 1 ventilador
de compensação com motores AC.
Um ponto de medição de temperatura e de higrometria em ambos modelos
(a instalar na picagem da hotte).

DESIGNAÇÃO

APLICAÇÃO / UTILIZAÇÃO

Modelação automática de caudais em cozinhas de pequena dimensão
(1 hotte / 1 picagem).

CONSTRUÇÃO / COMPOSIÇÃO

Características gerais:

Toda a cablagem e parametrização é realizada em fábrica para maior facilidade de instalação e de arranque da solução.

Funcionalidades:

Modo Conforto

Gestão dos ventiladores de extração e de compensação em simultâneo.
Variação de velocidade de extração e de compensação em função das necessidades reais da cozinha, em tempo real através da informação proveniente da medição permanente de temperatura e de humidade.
Gestão do modo Boost: função personalizável em termos de duração e de caudal de extração.
Gestão da pós-ventilação.
Fecho da electroválvula de gás após ordem de paragem.
Comando de iluminação (da hotte ou da cozinha).

Modo de evacuação de fumos

Ativação através de botoneira de segurança.
Passagem do modo extração para modo velocidade elevada.

1) Estrutura em aço; 2) Variadores de frequência; 3) Proteção elétrica integrada com porta-fusíveis

OPÇÕES

ACONDICIONAMENTO

Vendido à unidade.

DIMENSÕES

PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO

Modulação automática do caudal em função das suas necessidades reais exemplificadas no seguinte esquema:

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Kwixo® Solo

Uma sonda de temperatura e humidade é instalada ao nível da picagem da hotte, fazendo variar o caudal da ventilação de extração em função da atividade da cozinha.

Kwixo® Duo

Permite a modulação simples dos caudais para apenas uma sonda, através da gestão de dois limites definidos (de temperatura e humidade) configuráveis. Assim, se a sonda ultrapassar o limite máximo definido, a regulação aumenta para compensar o caudal de ventilação, de modo a ficar abaixo dos limites definidos.

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LIMITES DE UTILIZAÇÃO

Os sistemas de modulação de caudais Kwixo® Solo e Duo permitem apenas a gestão de um ventilador de extração (com motor AC em ambos modelos) e de um ventilador de compensação (com motor EC no modelo Solo e AC no modelo Duo).
Para ambos modelos, apenas será possível um único ponto de medição na cozinha.