Kwixo® Solo y Duo

sistema automático de modulación de flujo con ventiladores de extracción de corriente alterna para cocinas profesionales

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Ventajas

Hasta un 50% de ahorro energético en la cocina.
Modulación automática del flujo sin intervención externa.
La función de refuerzo manual siempre está disponible.
Caja fuerte incluida.
Instalación y uso sencillos y mantenimiento reducido.
Botón de encendido/apagado para la iluminación integrado en el control.

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DESCRIPCIÓN TÉCNICA

GAMA

Compuesto por 2 modelos:

  • Kwixo® Solo: gestión de 1 ventilador de extracción con motor de corriente alterna
    y 1 ventilador de compensación con motor EC.
  • Kwixo® Duo: gestión de 1 ventilador de extracción y 1 ventilador
    compensación con motores de corriente alterna.
  • Un punto de medición de temperatura e higrometría en ambos modelos
    (para instalar en el capó).
DESIGNACIÓN
APLICACIÓN/USO
  • Modelado automático de flujo en cocinas pequeñas
    (1 campana extractora y 1 fregadero).
CONSTRUCCIÓN/COMPOSICIÓN

Características generales:

  • Todo el cableado y la parametrización se llevan a cabo en la fábrica para facilitar la instalación y la puesta en marcha de la solución.

Funcionalidades:

Modo confort
  • Gestión simultánea de los ventiladores de extracción y compensación.
  • Variación de la velocidad de extracción y compensación según las necesidades reales de la cocina, en tiempo real a través de la información de la medición permanente de temperatura y humedad.
  • Gestión del modo Boost: función personalizable en términos de duración y velocidad de extracción.
  • Gestión posterior a la ventilación.
  • Cierre de la electroválvula de gas tras la orden de parada.
  • Control de iluminación (campana o cocina).
Modo de evacuación de humos
  • Activación mediante botón de seguridad.
  • Cambiar del modo de extracción al modo de alta velocidad.
1) Estructura de acero; 2) Variadores de frecuencia; 3) Protección eléctrica integrada con portafusibles
OPCIONES
EMBALAJE
  • Se vende por unidad.

DIMENSIONES

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

La modulación automática del flujo de acuerdo con sus necesidades reales se ejemplifica en el siguiente esquema:

A) Lugar técnico; B) Conducto o campana de extracción; C) Cocina; 1) Kwixo® Solo o Duo; 2) Sonda; 3) Comando; 4) Botón; 5) Ventilador de extracción, motor de corriente alterna; 6) Ventilador de compensación, Kwixo® Solo: motor de corriente alterna, Kwixo® Duo, motor de corriente alterna; 7) Ventilador de aire inyectado (encendido/apagado); 8) Válvula de gas

Kwixo® Solo
  • Se instala una sonda de temperatura y humedad a nivel de la campana, que varía el caudal de la ventilación de escape según la actividad de la cocina.
Kwixo® Dúo
  • Permite una modulación de flujo sencilla para una sola sonda, mediante la gestión de dos límites definidos (temperatura y humedad) configurables. Por lo tanto, si la sonda supera el límite máximo definido, el ajuste se incrementa para compensar el flujo de ventilación, de modo que esté por debajo de los límites definidos.

LÍMITES DE USO

  • Los sistemas de modulación de flujo Kwixo® Solo y Duo solo permiten la gestión de un ventilador de extracción (con motor AC en ambos modelos) y un ventilador de compensación (con motor EC en el modelo Solo y AC en el modelo Duo).
  • Para ambos modelos, solo será posible un único punto de medición en la cocina.

SELECCIÓN

INSTALACIÓN

ACCESORIOS

Embalaje

A la unidad.

Accesorios incluidos

Sonda de temperatura y humedad

Comando

Botón de encendido/apagado, modo Boost y botón de encendido/apagado para la iluminación.

Botón de seguridad

MEDIOS

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