Atria® M - M Evo

campana con motorización estándar (AC) o de bajo consumo (EC), disponible en versión Plug & Play

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Ventajas

2 versiones motorizadas (M) disponibles:
- Atria® M EC o AC: motoventilador de extracción integrado; con motor estándar (AC) o motor de bajo consumo (EC).
- Atria® M Evo EC o AC: Plug&Play (Evo); motoventilador de extracción integrado; con motor estándar (AC) o motor de bajo consumo (EC); mando integrado en la visera e iluminación LED de serie; disponible con mando a distancia con control de la electroválvula de gas.
Acabado en acero inoxidable cepillado.
Estructura de la campana reforzada para garantizar una elevada resistencia.
Motores EC: optimización del consumo y de los niveles acústicos; 3 niveles de mando para el control de la campana y de la cocina.
Visera con altura de 500 mm: zona de acumulación y eficiencia de captación optimizadas.

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DESCRIPCIÓN TÉCNICA

GAMA

Dimensiones para todas las versiones:

Campanas murales motorizadas.
Visera de 250, 400 o 500 mm.
Longitud de 1000 a 3000 mm (módulos monobloque).
Profundidad: 900, 1100, 1300 y 1500 mm.

Motorizaciones disponibles para todas las versiones:

Motor AC 7-9: 230 V ~ 50 / 60 Hz, 300 W, IP 44.
Motor EC 7-7: 230 V ~ 50 / 60 Hz, 400 W, IP 44.

Versión M Evo:

Campana Plug & Play con mando integrado en la visera e iluminación LED de serie; disponible con mando a distancia con control de la electroválvula de gas.

A) Mando integrado en la visera de la campana; B) Mando a distancia en caja estanca; 1) On / Off; 2) Control de la iluminación; 3) Variador de velocidad; 4) Función Boost

DESIGNACIÓN

APLICACIÓN/USO

Extracción de calor, captación, compartimentación y filtrado de contaminantes en cocinas profesionales.
Diseñada para cocinas de tamaño y funcionamiento medios.
Restauración comercial o colectiva.

CONSTRUCCIÓN/COMPOSICIÓN

1) Caras superiores y posteriores en acero galvanizado; 2) Caras visibles en acero inoxidable cepillado; 3) Caras y estructura reforzada; 4) Sistema de drenaje montado; 5) Motor integrado en el pleno de la campana; 6) Sin marcas de soldadura; Todas las versiones equipadas con filtros de choque de acero inoxidable de serie

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Selección rápida de la campana más adecuada:

En función de las dimensiones del plano de cocción, en mm.

OPCIONES

Accesorios:

Exclusivos para Atria® M EC o AC

Filtros de choque para caudales reducidos.
Iluminación: LED empotrada, resistente a altas temperaturas, IP 65 (clasificación 400º C / 90 minutos); Tubular T5 empotrada, de bajo consumo, IP 54.
Mandos para motorización AC: Varionys® Cook Pro, Varionys® Cook, Varionys® M.
Mandos para motorización EC: Evolys® Cook Pro, Evolys® Cook, Evolys® One.
Integración de Pyrosafe® Pro: sistema automático de detección y extinción de incendios en cocinas.

Opciones:

Campana totalmente en acero inoxidable.
Chapa de prolongación vertical entre la campana y el techo.
Retorno por la parte posterior.
Extracción: apertura circular del pleno en posición central.
Dimensiones a medida y fuera de estándar bajo pedido.
Adaptaciones posibles: paso de viga transversal o pilar.
Sustitución de placa de obturación por filtro.
Alteración de la posición de instalación del motor y del retorno.

Personalizaciones posibles:

Posición de instalación del ventilador.
Prolongación de la campana.
Construcción personalizada: paso de viga transversal o de pilar.
Personalización del color de las chapas de la campana.
Corte láser de la visera de la campana y retroiluminación.

EMBALAJE

Vendido por unidad.
Suministrado en palés de madera, con embalaje optimizado contra golpes durante el transporte.
Protección de las chapas de acero inoxidable mediante película de fácil retirada.

DIMENSIONES

DIMENSIONES Y PESOS

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Peso en kg por metro lineal

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CONFORMIDAD

Conforme a la norma EN 60 335: colocación de una rejilla en cada aspiración de aire para evitar cualquier contacto con las piezas en movimiento.

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COMPOSICIÓN ESTÁNDAR DE LA CAMPANA

La campana Atria® M / M Evo está fabricada en acero inoxidable cepillado en las caras visibles y en acero galvanizado en las caras superiores y posteriores,
con una estructura reforzada mediante varios refuerzos instalados, uno de ellos a lo largo de la profundidad de la campana, otro al nivel de las aristas de las caras y, además, en las conexiones interiores.
La integración de un motor en el pleno de la campana permite su instalación en cocinas con espacio reducido, manteniendo una optimización de la zona de acumulación y, por consiguiente, una mayor eficiencia.
Nuestra amplia gama de campanas es el resultado de múltiples ensayos realizados en el laboratorio France Air, impulsados siempre por el objetivo de presentar al mercado soluciones innovadoras de máxima calidad comprobada.

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PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

Este es el método tradicional de captación de contaminantes en una cocina profesional. En esta configuración, el ventilador se encuentra instalado directamente en el interior del pleno de la campana (campana motorizada), aunque también puede estar montado en el interior (a distancia), en el conducto o en el exterior (campana estática). El sistema de compensación, en este tipo de funcionamiento, debe ser independiente.
La principal ventaja de este concepto es el reducido coste de inversión.

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CURVA DE EFICIENCIA DEL FILTRO DE IMPACTO

Entregado de serie con la campana

Zona sombreada: caudal óptimo de filtrado.

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MOT OVENTILADOR DE EXTRACCIÓN

Posición estándar: retorno centrado a lo largo

Otras posiciones posibles: consulte el apartado Soluciones Complementarias.

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Características de los motores

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LÍMITES DE UTILIZACIÓN

La campana Atria® M / M Evo no permite su uso para extracción de humos; para este tipo de aplicación se recomienda instalar la campana Tetra®: haga clic AQUÍ para más información.

SELECCIÓN

CURVAS DE SELECCIÓN

Motoventilador AC 7-9, 4 polos

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Motoventilador EC 7-7

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Las curvas de selección aquí presentadas son indicativas y pueden sufrir modificaciones según la evolución de la gama France Air: consúltenos para más información.

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Resultados

Perda de Carga (Pa)

Nível de Ruído - dB (A)

Copiar para Excel

INSTALACIÓN

ATRIA® M Y M EVO

Módulo de 1000 a 3000 mm

1) Módulo = 1000, 1500, 2000, 2500 o 3000; Dimensiones en mm.

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EJEMPLO DE INSTALACIÓN

1) Aire nuevo; 2) Extracción; 3) Caja de ventilación; 4) Campana Atria M; 5) 2 tipos de mandos posibles; 6) Zona de cocción; 7) Mandos a distancia disponibles para motorización AC; 8) Mandos a distancia disponibles para motorización EC; 9) Nivel de mando

ACCESORIOS

Remoção dos filtros

Acessório para remoção rápida de filtros.

Placas de obturação

Totalmente em aço inox.

Dimensões: 499 x 390 x 25 mm.

Peso: 1,4 kg.

Filtros de choque

Para reemplazar los filtros suministrados con el equipo (estándar).

Filtro totalmente en acero inoxidable.

Fácil de limpiar, con perforaciones para evacuar la grasa a lo largo de los filtros.

Eficiencia del 95%.

Dimensiones: 499 x 390 x 25 mm.

Peso: 1,8 kg

Posibilidad de personalizar los filtros: RAL pintado a su elección.

Comandos para hottes motorizadas

Para motorização AC:

Varionys® Cook Pro

Varionys® Cook

Varionys® M

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Para motorização EC:

Evolys® Cook Pro

Evolys® Cook

Evolys® One

Posição de instalação do ventilador para hottes motorizadas

Posibles personalizaciones

Retorno vertical con ventilador descentrado

Retorno trasero y/o descentrado

Prolongamento da hotte

Accesorio de extensión en acero inoxidable idéntico al de la campana (AISI 304) para garantizar la armonía estética.

Altura de 100 a 600 mm con escalón de 100 mm; para otras alturas (hasta 1000 mm), póngase en contacto con nosotros.

Construcción personalizada para campanas motorizadas

Adaptación para el paso de vigas o pilares.

El contorno y las dimensiones se definirán en el momento del pedido; longitud a medida: consúltenos.

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Paso de vigas transversales

Pasaje del pilar

Otras personalizaciones

Personalización del color de la capucha.

Corte con láser de la visera del capó y la luz de fondo.

Luminarias

Tubular T5 empotrable

Evita el desarrollo de gérmenes y la acumulación de grasa.
Fijación y mantenimiento sencillos, limpieza facilitada.
Lámpara fluorescente tubular T5 de bajo consumo, IP 54.
Vidrio de policarbonato translúcido.
Conexión 230 V ~ 50/60 Hz.

Dimensiones:

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LED empotrable

Iluminación LED, IP 65, con resistencia a altas temperaturas: clasificación 400º C / 90 minutos.
Solución empotrable que evita las zonas de acumulación de suciedad y facilita la limpieza.
Excelente distribución de la iluminación a lo largo de toda la campana.
Conexión a 230 V ~ 50/60 Hz.