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Cuisinys® Multi ECM

sistema automático de modulación de los caudales para cocinas profesionales multizona

cuisinys ecm multi
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Ventajas

Solución de modulación de caudal en cocinas profesionales multizona que garantiza hasta un 60% de ahorro energético.
Solución modular para varios ventiladores de extracción que se adapta a cualquier configuración de cocina.
Una única pantalla para controlar y configurar toda la ventilación de la cocina.
Gestión del modo Boost por zona.
Gestión de la evacuación de humos por zonas.
Gestión de la válvula de gas de la cocina.
Botón de encendido/apagado de la iluminación integrado en el mando.

Gama

  • Modulación automática del caudal para cocinas profesionales medianas y grandes.
  • Posible gestión de varios ventiladores de extracción y de compensación todos con motor EC.
  • Puntos de medición de la temperatura o la humedad (deben instalarse en la conexión de la campana).

Denominación

Aplicación / Utilización

  • Modo confort:
  • Gestión de la extracción y compensación por zona definida en la cocina (gestión posible de varias zonas, hasta 3).
  • Variación de la velocidad de extracción y compensación en función de las necesidades reales de cada zona (información proporcionada por la medición constante de temperatura y humedad transmitida por varias sondas instaladas en la cocina).
  • Gestión de un modo BOOST (función personalizable: duración y caudal de la extracción, la compensación adaptará el caudal en función de las necesidades).
  • Cierre de la válvula de gas cuando se apaga la cocina.
  • Control de la iluminación (desde campana o desde la cocina).
  • Modo de evacuación de humos por zonas, sólo se activa la zona en este modo:
  • Accionamiento por botón.
  • Pasar los ventiladores de extracción para el modo de velocidad elevada.

Construcción / Composición

  • Carcasa de ABS VØ VL 94, IP 65.
  • Botonera remota para el modo seguridad.
  • Mando a distancia: IP 54 para instalar en la cocina.

Opciones

Embalaje

  • Vendido por unidad

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

FUNCIONAMIENTO DE 3 ZONAS

LÍMITES DE UTILIZACIÓN

  • Gestión de hasta 3 zonas.
  • Temperatura de funcionamiento: de -10°C a 50°C.

Accesorios incluidos

Mando a distancia

Botón de encendido/apagado del sistema, activación de la función Boost, control de la variación y botón de encendido/apagado de la iluminación.

Para ambas versiones.

Botonera

Activación del modo de seguridad para la evacuación de humos: extracción a velocidad elevada; mantenimiento y/o parada de insuflación.

Para ambas versiones.

Embalaje

Por unidad.