Alto® Friteuse

campana estática o motorizada para áreas con freidoras o parrillas

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Ventajas

Instalación cerca del punto de origen de la emisión de contaminantes.
Esquinas traseras y laterales que garantizan una alta captura de contaminantes.
Reducción del caudal de extracción en 1/3 en comparación con una campana tradicional, de acuerdo con la norma EN 16282-1.
Filtros de choque de serie.
Iluminación empotrada de serie.
Campana completamente de acero inoxidable: trasero, lateral y superior.
Integración del sistema automático de extinción de incendios, como opción: Pyrosafe® Pro.
Disponible en versión con motor EC de bajo consumo y control frontal.

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DESCRIPCIÓN TÉCNICA

GAMA

Campana parietal.
Módulo monobloque de 500 a 2500 mm de longitud.
Altura de la visera de 250 mm en la parte delantera y 900 mm en la parte trasera.
Profundidad de 700 y 900 mm.
Versiones estáticas o motorizadas.

DESIGNACIÓN

APLICACIÓN/USO

Tratamiento del área de freidoras o parrillas con una red aerólica y equipos de extracción específicos en cocinas colectivas o comerciales, evitando así la dispersión de grasas en el resto del sistema.
Recolección de contaminantes en su punto de origen para reducir el flujo, normalmente elevado, en la zona de captación: la instalación de la campana a 1,80 m del suelo (nivel superior de la campana) permite reducir el flujo de extracción a aproximadamente 1/3.

CONSTRUCCIÓN/COMPOSICIÓN

OPCIONES

Posibles opciones y personalizaciones:

Extracción: corte circular en posición centrada, solo disponible para la versión estática.
Descarga trasera.
Dimensiones personalizadas.
Posición desplazada de la cortadora circular y/o del ventilador.
Campana compatible con el sistema automático de detección y extinción de incendios en la cocina Pyrosafe® Pro.

EMBALAJE

Se vende por unidad.
Se suministra en palet de madera optimizado contra los golpes durante el transporte.
Fácil extracción de las películas protectoras de las piezas de acero inoxidable una vez finalizada la obra.