Cuisinys® ECM

sistema automático de modulação dos caudais para cozinhas profissionais multizona

cuisinys ecm

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Advantages

Caixa pronta a usar e que integra todos os componentes necessários para modulação dos caudais em cozinhas profissionais.
Um comando único na cozinha para controlar simultaneamente a extração e a compensação de variação de velocidade.
Botoneira para colocar a evacuação de fumos em modo de segurança.
Extração em velocidade elevada ou paragem da insuflação.
Controlo da válvula de gás.
Botão On/Off para a iluminação integrado no comando.

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TECHNICAL DESCRIPTION

GAMUT

Caixa de regulação para cozinhas profissionais de duplo fluxo.
Gestão de ventilador de extração e de ventilador de compensação com motores EC.

DESIGNATION

APPLICATION/USE

Caixa de controle para cozinhas profissionais de duplo fluxo.
Permite a modulação precisa e simples do caudal através de apenas um controlo remoto na cozinha.
Otimização da modulação graças aos motores EC permitindo economia de energia.

CONSTRUCTION/COMPOSITION

Caixa em ABS VØ VL 94, IP 65.
Botoneira à distância para modo de segurança.
Comando à distância: IP 54 (montagem com caixa em aplique) instalado na cozinha que permite fazer a variação simultânea dos caudais da extração e da compensação.
Botão On/Off para a iluminação integrado no comando (da hotte ou da cozinha).
Distância de ligação até 20 m.