Kwixo® ECM

sistema automático de modulación de flujo con ventiladores de extracción EC para cocinas profesionales

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Ventajas

Hasta un 50% de ahorro energético en la cocina.
Modulación automática del flujo sin intervención externa.
La función de refuerzo manual siempre está disponible.
Caja fuerte incluida.
Instalación y uso sencillos y mantenimiento reducido.
Botón de encendido/apagado para la iluminación integrado en el control.

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DESCRIPCIÓN TÉCNICA

GAMA

Gestión de 1 ventilador de extracción y 1 ventilador de compensación con motores EC.
Un punto de medición de temperatura y humedad (para instalar en la boquilla del capó).

DESIGNACIÓN

APLICACIÓN/USO

Modelado automático de flujo en cocinas pequeñas
(1 campana extractora y 1 fregadero).

CONSTRUCCIÓN/COMPOSICIÓN

Características generales:

Carcasa de ABS VØ VL 94, IP 65.
Botón remoto para modo de seguridad.
Control remoto: IP 54 (montaje con caja de pared) instalado en la cocina.

Funcionalidades:

Modo confort

Gestión simultánea de los ventiladores de extracción y compensación.
Variación de la velocidad de extracción y compensación según las necesidades reales de la cocina, en tiempo real a través de la información de la medición permanente de temperatura y humedad.
Gestión del modo Boost: función personalizable en términos de duración y velocidad de extracción.
Cierre de la electroválvula de gas tras la orden de parada.
Distancia de conexión de hasta 20 m.
Control de iluminación (campana o cocina).

Modo de evacuación de humos

Activación mediante botón de seguridad.
Cambiar del modo de extracción al modo de alta velocidad.

OPCIONES

Versión Kwixo® Maxi ECM:

Múltiples puntos de medición.
Sensor de opacimetría.
Estudio para la instalación de las sondas.

EMBALAJE

Se vende por unidad.

DIMENSIONES

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

La modulación automática del flujo de acuerdo con sus necesidades reales se ejemplifica en el siguiente esquema:

A) Sala técnica; B) Conducto o campana de extracción; C) Cocina; 1) ECM Kwixo®; 2) Sonda; 3) Comando; 4) Botón; 5) Ventilador de extracción, motor EC; 6) Ventilador de compensación, motor EC; 7) Ventilador de aire inyectado (encendido/apagado); 8) Válvula de gas

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El sistema de modulación de flujo Kwixo® ECM permite la modulación del flujo midiendo la temperatura y la humedad.
Tan pronto como la sonda detecta un exceso de valor en el punto de ajuste, el control aumenta el flujo de ventilación para restablecerlo a los niveles establecidos anteriormente.

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LÍMITES DE USO

El sistema de modulación de flujo Kwixo® ECM permite la gestión de un solo ventilador de extracción con motor EC y un ventilador de compensación con motor EC.
Solo será posible un único punto de medición en la cocina.
Temperatura de funcionamiento -10º a 50º C.