Aquila®

campana con sistema de lavado integrado

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Ventajas

Sistema de limpieza de los filtros incorporado en la campana para un mantenimiento más sencillo y económico.
Capucha totalmente en acero inoxidable cepillado, con estructura soldada, hermética e impermeable.
De acuerdo con la norma europea EN 16282-2.
Goteo periférico de 50 mm de ancho para una mejor resistencia e higiene.
Equipado con filtros de choque con protección reforzada e iluminación LED resistente a altas temperaturas.
Posibilidad de fabricación a medida y personalización.

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DESCRIPCIÓN TÉCNICA

GAMA

Características comunes:

Altura de la visera: 500 mm.
Longitudes de 1100 mm a 6200 mm: módulos monobloque de 1100 mm a 3100 mm. Todas las longitudes superiores a 3100 mm se fabrican ensamblando dos módulos.

Equipamiento básico:

Filtros de choque con protección reforzada.
Luminarias LED de alta temperatura.
Se proporcionan registros de balance de flujo.

Versiones disponibles:

Campana estática (S), con compensación integrada (CO), con sistema de inyección de aire (HP) y con sistema integrado de inyección+compensación (HPC).

DESIGNACIÓN

APLICACIÓN/USO

Solución adaptada para su uso en cocinas profesionales, comerciales y de producción intensiva.

CONSTRUCCIÓN/COMPOSICIÓN

Sistema de lavado integrado en su totalidad; 2) Conexión al agua; 3) Placa de sellado para garantizar la estanqueidad del sistema de lavado; 4) LED para alta temperatura; 5) Visera de 500 mm; 6) Placa de acero inoxidable cepillado, 10/10e; 7) Purga; 8) Filtros de choque con protección reforzada

OPCIONES

EMBALAJE

Se vende por unidad.
Se suministra en palets de madera, con un embalaje optimizado contra los golpes durante el transporte.
Las campanas centrales se entregan en módulos para su montaje in situ.
Las campanas con una longitud de más de 3100 mm se entregan en varios módulos para su montaje in situ.
Fácil extracción de las películas protectoras de las piezas de acero inoxidable una vez finalizada la obra.

DIMENSIONES

CONFORMIDAD

Según la norma europea EN 16282-2.

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EQUIPAMIENTO DE LA CAMPANA AQUILA®

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PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO: SISTEMA DE LAVADO

El sistema de lavado del filtro de grasa está integrado directamente en la campana. Esto permite una limpieza completa del interior de la zona de recogida y desengrasar los filtros de choque.
Los inyectores de descarga están montados en paralelo a los filtros. La limpieza será posible incluso mientras la cocina esté en funcionamiento.
Un sistema de rociado, con una mezcla de agua caliente y detergente, permite la limpieza de la parte intermedia del área de captación, eliminando así el mantenimiento manual de rutina.

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FILTROS DE CHOQUE

Filtros con protección reforzada de doble chicana, de acuerdo con la norma europea EN 16282-6.
Dimensiones: 499 x 390 x 25 mm.
Peso: 2,4 kg.

Velocidad de flujo recomendada para un rendimiento optimizado

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LUMINARIAS LED

Luminarias LED con alta resistencia a la temperatura: resistencia al fuego de 400° C/90 minutos.
Solución integrada para evitar la obstrucción de las zonas y facilitar la limpieza.
Excelente distribución de la iluminación en toda la longitud del capó.
Conexión 230 V ~ 50/60 Hz.
Índice de protección IP 65.